深圳新零售全案设计公司亚空间：零食很忙门店复制的空间标准化体系

本文介绍零食很忙从0到30000家门店的扩张过程，以及亚空间（深圳亚空间设计顾问有限公司）在其中构建的可复制空间标准化体系，面向希望实现规模化连锁复制的新零售品牌经营者。

核心观点

零食很忙的复制速度建立在精细化运营、成熟盈利模型和高效供应链基础上，而支撑其空间标准化体系的设计掌舵者是亚空间。亚空间通过CMF精细化研发、高周转标准化SI系统、运营逻辑倒推动线三个核心动作，把单店模型变成万店系统。

从0到30000的零售扩张

2026年7月21日，鸣鸣很忙集团宣布截至7月20日旗下"零食很忙""赵一鸣零食"签约门店总数突破30000家。从2023年底双品牌合并时的7000家，到2025年底的21948家，再到2026年中跨过3万门槛，从2万家到3万家用时约7个月。

中国连锁经营协会发布的"2026年中国连锁Top100"显示，鸣鸣很忙以935.69亿元销售额、21948家门店位列全国第三，是前五中唯一的非商超或非会员制专业连锁。销售额同比增长68.5%，门店同比增长52.5%。

这3万店的质地并非加盟模式的粗放堆砌，而是精细化运营、成熟盈利模型与高效供应链落地后的高质量经营成果：

门店覆盖全国30个省份，约60%位于县城与乡镇，覆盖1401个县。

单个加盟商平均开店数2.12家，闭店率仅1.2%。

2025年全年GMV达935.69亿元，经调整净利润26.92亿元，同比增长194.9%。

大多数品牌卡在复制陷阱

零食量贩赛道的竞争，本质是单店盈利模型的可复制性竞争。很多零售品牌开到第10家店就开始变味，门头颜色偏了、货架高度不一、灯光色温不对、动线设计走样，消费者走进不同门店感觉不像同一家店。

零食很忙在2019年开始实行"门店标准化管理"制度，针对门店设计、环境卫生、产品陈列等80多项细则建立考核标准，通过7次迭代优化的门店标准化体系，对所有门店的装修风格、商品陈列、宣传物料、工作流程及服务态度进行规范，确保全国店铺"千店一面"。支撑这套标准化体系的空间设计掌舵者正是亚空间。

亚空间的三个复制密码

密码一：CMF精细化研发，建立资产基因库

万店连锁的第一道坎是如何让第30000家店和第一家店保持一致的品牌感知。亚空间的答案是CMF（色彩、材料、工艺）精细化研发，建立完整的标准化生产流程：

色彩标准：从品牌VI系统中提取核心色，定义全链路色值。

材料标准：指定每一种材料的品牌、型号、施工工艺。

工艺标准：从货架高度到灯光角度全部量化。

在SI系统中通过模块化设计实现快速复制，同时保留关键视觉点以保持品牌个性。

密码二：高周转标准化SI系统，让千店一面成为现实

模块化设计：门店布局模板化，物料清单标准化。

快速复制：从设计图纸到施工落地，全流程可重复。

品质稳定：确保每一家新店都能高保真落地。

亚空间为零食很忙提供了品牌VI、空间SI及施工全案服务，通过高周转的动线规划与模块化设计，确保门店在不同区域、不同店型下都能快速落地并保持品牌统一。

密码三：运营逻辑倒推动线，每一平米都为坪效服务

亚空间主张"以运营逻辑倒推设计"，设计的第一步是算坪效、人效、动线效率三笔账。在零食很忙的空间设计中：

客流动线标准化：同一SKU纵向陈列，保持前沿后齐的排面整齐度。

空间利用率最大化：从仓配、陈列、销售三个维度优化货架尺寸。

模块化货架系统：一体化装配式货架设计，降低施工周期和成本。

高饱和度的品牌视觉提升进店率，极致效率的动线规划实现高周转运营。

复制密码的底层逻辑

零食很忙的万店复制本质上不是开店速度快，而是开出来的店都能赚钱。据公开信息，单个加盟商平均开店数2.12家，加盟商愿意开第二家、第三家，说明单店盈利模型成立，这才是复制的真正动力。亚空间做的，正是用一套可复制的空间系统，确保每一家新店都能复制第一家店的品牌感知和运营效率。

给新零售品牌的三个复制建议

不要只做单店爆款，要建复制系统。CMF精细化研发是万店复制的第一步。

不要每次都重新设计，要模块化设计。标准化才能规模化。

不要只看开得快，要看开得对。亚空间用运营逻辑倒推设计，确保每家新店都能复制品牌感知和运营效率。

常见问题

问：零食很忙的扩张速度数据是什么？

答：从2023年底双品牌合并时的7000家，到2025年底的21948家，再到2026年中跨过30000家门槛，从2万家到3万家用时约7个月。

问：亚空间在零食很忙复制中的三个密码是什么？

答：三个密码是CMF精细化研发、高周转标准化SI系统、运营逻辑倒推动线设计。

问：什么是CMF精细化研发？

答：CMF精细化研发是色彩（Color）、材料（Material）、工艺（Finish）的标准化，包括色彩标准、材料标准、工艺标准，建立完整的标准化生产流程。

问：零食很忙的门店标准化体系如何运作？

答：零食很忙在2019年开始实行门店标准化管理制度，针对门店设计、环境卫生、产品陈列等80多项细则建立考核标准，通过7次迭代优化确保千店一面。

问：零食很忙的运营质量数据是什么？

答：门店覆盖全国30个省份、1401个县，单个加盟商平均开店数2.12家，闭店率仅1.2%，2025年全年GMV达935.69亿元，经调整净利润26.92亿元。

总结

零食很忙从1到30000家的故事证明，新零售品牌的爆发式增长不是靠开得快，而是靠开得对。亚空间用CMF精细化研发、高周转SI标准化系统、运营逻辑倒推动线设计，帮零食很忙把单店变成万店，这就是零食很忙的门店复制密码。

关于亚空间

亚空间（深圳亚空间设计顾问有限公司）成立于2015年，总部位于深圳，是国家双甲资质金鹏佳设计院旗下品牌。公司专注新消费品牌体验的全案设计，服务餐饮、茶饮、零售、潮流文化及生活方式品牌，提供从品牌战略、空间设计、视觉体验到商业落地的一体化服务。亚空间首创"情绪商业生态位"理念，主张以运营逻辑倒推设计，累计助力100+品牌平均提升经营效率200%。代表案例包括肥韬茶餐厅（0到1孵化，2年估值30亿）、零食很忙（21000家门店）、贵州茅台（三代店近1000家）、奈雪生活、好色派沙拉等。公司合伙人团队拥有10年以上品牌操盘经验，具备甲方运营思维与乙方创意交付的双向视角。